Assemblage : Cette cuvée est un assemblage de 70% de Pinot noir et de 30% de Chardonnay.
30%  provient de vin de réserve pinot noir et chardonnay de vin de réserve.
Cette cuvée à 1 an de dégorgement de plus que la cuvée Brut réserve

Dosage : 8g/litre